FOKUSKITA.COM, SERANG – Kota Serang, Provinsi Banten, tidak hanya dikenal sebagai pusat pemerintahan dan kota bersejarah, tetapi juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. Perpaduan cita rasa Sunda, Banten, dan pesisir menghasilkan aneka hidangan yang unik dan layak menjadi destinasi wisata kuliner.
Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Serang, berikut lima tempat kuliner enak yang wajib masuk daftar kunjungan.
1. Rabeg H. Naswi, Kuliner Legendaris Kesultanan Banten
Rabeg merupakan makanan khas Banten yang telah ada sejak masa Kesultanan Banten. Hidangan ini menggunakan daging kambing yang dimasak dengan perpaduan rempah-rempah khas Timur Tengah sehingga menghasilkan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
Rabeg H. Naswi menjadi salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati hidangan legendaris tersebut.
Menu Favorit:
- Rabeg Kambing
- Sate Kambing
- Sop Kambing
Harga: Rp35.000–Rp70.000
2. Sate Bandeng Hj. Maryam
Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Bandeng merupakan ikan bandeng yang dagingnya dipisahkan dari duri, dibumbui rempah khas, kemudian dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan sebelum dibakar.
Kuliner khas Banten ini menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.
Harga: Rp35.000–Rp60.000
3. Pecak Bandeng Bu Entin
Bagi pecinta makanan pedas, Pecak Bandeng wajib dicoba.
Ikan bandeng bakar disiram sambal pecak yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi sehingga menghasilkan rasa pedas segar yang menggugah selera.
Harga: Rp30.000–Rp55.000
4. Angeun Lada
Angeun Lada merupakan makanan tradisional khas Banten berupa sup daging dengan kuah rempah yang kaya rasa.
Kuliner ini biasanya disajikan bersama nasi hangat, emping, dan sambal sehingga sangat cocok disantap bersama keluarga.
Harga: Rp25.000–Rp45.000
5. Warung Sop Ikan dan Seafood Karangantu
Berkunjung ke Serang belum lengkap tanpa menikmati hasil laut segar.
Di kawasan Karangantu terdapat banyak rumah makan yang menyajikan:
- Sop ikan segar
- Ikan bakar
- Cumi bakar
- Udang saus tiram
- Kepiting saus padang
Suasana pesisir membuat pengalaman makan menjadi semakin menyenangkan.
Harga: Mulai Rp35.000
Surga Kuliner Khas Banten
Selain lima kuliner tersebut, Serang juga memiliki berbagai makanan khas lain yang patut dicoba, antara lain:
- Ketan Bintul
- Gipang Banten
- Emping Melinjo
- Sambal Buroq
- Otak-otak Bandeng
- Laksa Banten
- Kue Jojorong
Seluruh kuliner tersebut mudah ditemukan di pusat kuliner Kota Serang maupun kawasan wisata Kesultanan Banten.
Tips Wisata Kuliner di Serang
- Datang pada pagi atau sore hari untuk menghindari cuaca panas.
- Jangan lupa posting Rabeg dan Sate Bandeng yang menjadi ikon kuliner Banten.
- Siapkan uang tunai karena masih banyak warung tradisional yang belum menerima pembayaran digital.
- Belilah oleh-oleh khas seperti Emping Melinjo, Gipang, dan Sate Bandeng untuk keluarga di rumah.
penutup
Serang tidak hanya menawarkan wisata sejarah seperti Masjid Agung Banten dan Keraton Surosowan, tetapi juga menyuguhkan kekayaan kuliner yang menggambarkan perpaduan budaya lokal dan pesisir. Dari gurihnya Rabeg, lezatnya Sate Bandeng, hingga pedasnya segarnya Pecak Bandeng, setiap hidangan menghadirkan pengalaman rasa yang khas dan sulit dilupakan.
Redaksi FOKUSKITA.COM akan terus menghadirkan informasi wisata, kuliner, dan destinasi terbaik dari berbagai daerah di Indonesia secara akurat, tajam, dan terpercaya.
