FOKUSKITA.COM, CIREBON – Kota Cirebon tak hanya dikenal sebagai Kota Udang dan pusat budaya di pesisir utara Jawa Barat, tetapi juga menjadi surga kuliner yang menawarkan cita rasa khas perpaduan budaya Sunda, Jawa, Tionghoa, hingga Arab. Berkunjung ke Cirebon rasanya belum lengkap tanpa kualifikasi aneka makanan legendaris yang telah menjadi ikon daerah.
Berikut lima tempat kuliner enak di Cirebon yang layak masuk daftar destinasi wisata kuliner Anda.
1. Empal Gentong H. Apud
Empal Gentong merupakan kuliner paling ikonik dari Cirebon. Berbeda dengan gulai pada umumnya, makanan ini dimasak menggunakan gentong tanah liat dan kayu bakar sehingga menghasilkan aroma yang khas.
Di Empal Gentong H. Apud, pengunjung dapat menikmati potongan daging sapi, babat, hingga usus dengan kuah santan gurih yang dipadukan taburan daun kucai dan sambal pedas.
Menu Favorit:
- Empal Gentong
- Empal Asem
- Sate Kambing
Kisaran Harga: Rp35.000–Rp60.000
2. Nasi Jamblang Mang Dul
Kuliner khas berikutnya adalah Nasi Jamblang. Ciri khasnya menggunakan bungkus daun jati yang memberikan aroma harum pada nasi.
Di Warung Mang Dul, pengunjung bebas memilih puluhan lauk seperti:
- Semur daging
- Paru goreng
- Tahu
- Tempe
- Sambal goreng
- Perkedel
- Ikan asin
- Telur balado
Konsep prasmanan membuat setiap orang dapat memilih lauk sesuai selera.
Harga: Mulai Rp20.000
3. Docang Ibu Kapsah
Jika ingin menikmati menu sarapan khas Cirebon, Docang menjadi pilihan terbaik.
Docang terdiri atas:
- Lontong
- Daun singkong
- Tauge
- Kerupuk
- Parutan kelapa
- Kuah dage (oncom)
Perpaduan rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma daun singkong menjadikan makanan ini sangat digemari wisatawan.
Harga: Sekitar Rp15.000–Rp20.000
4. Mie Koclok Mas Edi
Kuliner satu ini juga menjadi favorit wisatawan.
Mie Koclok memiliki kuah putih kental berbahan santan yang dipadukan dengan:
- Mie kuning
- Ayam suwir
- Kol
- Tauge
- Telur rebus
Rasa gurihnya sangat cocok disantap saat malam hari.
Harga: Rp20.000–Rp35.000
5. Tahu Gejrot Kanoman
Belum ke Cirebon kalau belum testimoni Tahu Gejrot.
Potongan tahu goreng disiram kuah gula merah, bawang merah, cabai rawit, dan bawang putih yang diulek kasar sehingga menghasilkan sensasi manis, asam, pedas, dan gurih sekaligus.
Di kawasan Pasar Kanoman, banyak pedagang legendaris yang telah berjualan selama puluhan tahun.
Harga: Mulai Rp10.000
Wisata Kuliner yang Menggugah Selera
Selain lima kuliner tersebut, Cirebon juga memiliki banyak makanan khas lainnya seperti:
- Sega Lengko
- Bubur Sop Ayam
- Kerupuk Melarat
- Sate Kalong
- Gempol
- Es Cuwing
- Pita Ketan
Banyaknya pusat kuliner di Kota Cirebon yang buka hingga malam hari sehingga wisatawan dapat menikmati berbagai hidangan setelah berkeliling mengunjungi Keraton Kasepuhan, Gua Sunyaragi, hingga Batik Trusmi.
Tips Berburu Kuliner di Cirebon
- Datang pada pagi hari untuk menikmati Docang dan Nasi Jamblang yang masih lengkap.
- Siapkan uang tunai di beberapa warung legendaris yang belum menyediakan pembayaran digital.
- Hindari jam makan siang jika ingin mengurangi antrean.
- Jangan lupa membeli oleh-oleh khas seperti kerupuk melarat, terasi Cirebon, dan sirup Tjampolay.
penutup
Cirebon menawarkan pengalaman wisata kuliner yang kaya akan cita rasa dan sejarah. Dari gurihnya Empal Gentong, lezatnya Nasi Jamblang, hingga segarnya Tahu Gejrot, setiap hidangan memiliki karakter yang membuat wisatawan ingin kembali lagi.
Redaksi FOKUSKITA.COM akan terus menghadirkan rekomendasi wisata, kuliner, dan destinasi menarik dari berbagai daerah di Indonesia secara akurat, informatif, dan terpercaya.
